O FORNO BRAVO GOURMET A CARVÃO 800FC GRAFITE/INOX
O FORNO BRAVO GOURMET A CARVÃO GRAFITE/INOX, é construído em aço inox de alta qualidade, garantindo durabilidade e resistência. Este equipamento é indicado para utilizar na sua casa ou em estabelecimentos comerciais que precisam de um forno de alta capacidade e eficiência para assar pizzas, pães, bolos, frango assado entre outros alimentos.
O Forno Bravo Gourmet a carvão Grafite Inox, tem capacidade para assar até 2 pizzas GRANDES por vez, e seu design foi pensado para facilitar a limpeza e manutenção, com uma porta com vidro temperado, que permite a fácil remoção de resíduos e detritos. O corpo super reforçado em aço inox com acabamento em pintura eletrostática
O Forno Bravo Goumert é multifuncional. Explore ao máximo a sua criatividade culinária.
Projetado para o uso profissional, o Forno Bravo da Metávila possui capacidade de brasear, grelhar e assar no mesmo equipamento, proporcionando uma experiência diferenciada para seu estabelecimento comercial. Este forno destaca-se por sua versatilidade, ele é capaz de preparar pratos desde a entrada até a sobremesa, sendo também altamente econômico, pois utiliza apenas carvão como fonte de energia. Se você possui uma steakhouse, hotel, bar, bistrô, restaurante ou churrascaria, esse forno é para você!
Este equipamento não apenas maximiza a retenção de sabor e umidade dos alimentos, uma característica essencial para chefs e cozinhas profissionais, mas também transforma o processo de cozimento em cozinhas comerciais. Por exemplo, uma peça generosa de prime rib, que levaria cerca de 20 minutos em uma parrilla tradicional, pode ser perfeitamente preparada em apenas 7 minutos no Forno Bravo, tornando-o uma escolha ideal para restaurantes de alto padrão que buscam eficiência ao entregar um prato cheio de sabores para seus clientes.
Alta Temperatura e Eficiência
O Forno Bravo, uma inovação trazida para o Brasil pela Metávila, combina a tradição do cozimento a carvão com tecnologia. Projetado para atingir altas temperaturas de mais de 350°C, este forno permite uma experiência culinária intensa e eficiente, ideal para os ambientes gastronômicos mais exigentes. Sua construção robusta em aço inoxidável oferece durabilidade e resistência, assegurando uma performance consistente e de longa duração.
Versatilidade e design moderno
Com uma abordagem moderna e funcional, o Forno Bravo vai além de preparar carnes, sendo versátil o suficiente para grelhar, assar e defumar uma variedade de alimentos, incluindo frutos do mar, aves e vegetais. Seu design fechado e isolamento térmico otimizam o uso do carvão, tornando-o mais eficiente e econômico.
O Forno Bravo, alinhado com as tendências globais de design e funcionalidade, não só enriquece a experiência culinária, mas também se destaca como um elemento de estilo em qualquer cozinha profissional, seja em restaurantes, bistrôs ou espaços gourmet. Ele reflete o compromisso da Metávila em oferecer o que há de melhor em termos de eficiência na arte culinária.
Descubra uma experiência nova na hora de cozinhar
Convidamos chefs profissionais e entusiastas da gastronomia a experimentar outro patamar de cocção com o Forno Bravo da Metávila. Elevem seus pratos e aprimorem a eficiência de suas cozinhas com este forno a carvão de última geração. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais e fazer seu pedido. Não percam a chance de transformar sua cozinha com a inovação e qualidade que só o Forno Bravo pode oferecer.
