Como manter seu forno de pizza a lenha impecável com 6 dicas simples

02/04/2023 Como manter seu forno de pizza a lenha impecável com seis dicas simples

Dicas para conservar o seu Forno de Pizza Metávila

Está pensando em como manter o seu forno de pizza Metávila em perfeito estado por muito tempo? Então você veio ao lugar certo. Neste texto, vamos lhe ajudar a manter o seu forno de pizza a lenha em ótimo estado, com dicas de manutenção que garantem a durabilidade do seu equipamento.

Manutenção é fundamental para o forno de pizza a lenha

Detalhes de um forno de pizza a lenha, termômetro e design italiano
Muitas pessoas se perguntam se um forno de pizza precisa de manutenção. A resposta é sim! A manutenção adequada é essencial, portanto, para garantir a longevidade e o bom funcionamento do forno. Todos os nossos fornos de pizza são feitos com materiais de alta qualidade e revestidos internamente com plaquetas refratárias, assim permitindo que você asse suas pizzas diretamente sobre a pedra. Para manter o seu forno de pizza em excelentes condições, siga estas dicas importantes:

  • Use apenas o combustível recomendado para o seu modelo de forno. Então, se você tem um forno de pizza a lenha, use apenas lenha. Além disso, procure sempre usar combustível de boa qualidade.
  • Mantenha o forno protegido da umidade e nunca limpe a estrutura com um pano molhado a fim de evitar a corrosão acelerada.
  • As placas refratárias podem deteriorar-se naturalmente com o tempo ou até quebrar. Isso não impede o uso do forno de pizza, mas recomendamos a substituição da peça assim que possível. Se preferir, use formas ou outros recipientes resistentes ao calor para evitar o contato direto do alimento com a pedra.
  • Para remover gordura, use uma esponja macia embebida em detergente neutro. Após a limpeza, seque o forno completamente.
  • Coloque o forno em um local coberto, protegido de chuva, sol, maresia e outras condições climáticas.
  • Mantenha o forno de pizza sempre limpo, removendo as cinzas após cada uso.

Forno de pizza a lenha em um espaço gourmet
Seguindo essas dicas, você garante que o seu forno de pizza a lenha se mantenha em perfeito estado por muitos anos, proporcionando pizzas deliciosas sempre!